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行业动态:餐饮投资是目前最受欢迎创业行业!

就业艰吃饭难 餐饮创业的优势

 

随着就业压力的逐年增加,想找份合心意的工作很难,在整个社会形势 下,想要开辟事业以及有能力的人越来越多后,做老板是很多人的梦想,创 业就成为了一种必然。而餐饮业作为一种最为普遍和高利润的行业一般被创 业者所优先考虑。餐饮创业的门槛并不算高,而民以食为天的情况下餐饮不 必愁行业不景气,即使是现两年餐饮节俭政策之下,高端餐饮受到了一定影 响,但大众餐饮却开始突显,消费者对于餐厅美食的需求永远不会减弱。所 以餐饮业算的上是常青树。

  在创业项目纷呈的环境下,餐饮业凭什么脱颖而出?看看中国吃网记者 调查得到的餐饮项目的创业优势:

  

一、市场前景总体很好。虽然餐饮业受到了一定的政策打击,但是正因 为政府的关注,才能显示出餐饮业的重要性,这是全民都要参与的行业,随 着经济的快速发展以及人们生活水平的逐渐提高,谁没有在外面吃过饭,而 且因为外出吃饭的需要越来越多,对于外出就餐的要求也就越高。

  

二、饮食的重复性。顾客的饮食消费与其他一次性消费行为不同,有明 显的重复性、持续性特征。人们饮食消费的目的非常明确,而消费的随机性 和冲动性较少。一日三餐,天天如此。饮食消费具有重复性与同期性。餐饮 消费的这种特点,为餐饮业带来了巨大的潜在市场。

  

三、餐饮利润高。原料成本很低,但一经加工为成品,其价格往往会成 倍上扬。以牛肉面为例,它的原料成本和人工成本不过一两元,但在一些大 城市繁华地段的餐饮店内,其成品售价却往往高达10元、15元,甚至更高。

  

四、门槛低。对于众多草根创业者来说,餐饮业一个最大的吸引力在于 ,它的进入门槛低,对投资者几乎没有任何要求。

  

五、投资比较随意。小到街头小摊大到餐厅酒楼,投资规模是从小到大 ,覆盖了各个层次的创业者,创业者的选择余地较大,可以根据自己的资金 实力及具体情况,选择相应的餐饮业态。

  

餐饮行业的创业机遇

  

机遇一、特色餐饮抓住消费者猎奇心理

  特色餐饮业门槛低,风险小,近年来什么主题餐厅啊,特色美食啊等等 都受到了广大消费者的好评,只有你想不到的,没有消费者不喜欢的。消费 者的猎奇心理能给餐饮经营带来意想不到的好处。

  

机遇二:品牌从二、三线城市发展开始

  典型事例就是德克士,在一线城市都被麦当劳和肯德基占领的情况下, 德克士在二线、三线城市的品牌规模化运营成熟,然后再杀回一线城市,这 种方针十分有效,如果想要做大做强餐饮品牌,不妨考虑规模化品牌化。

 

机遇三、餐饮O2O能带给你的好处

  在餐饮O2O很火热的今天,不妨去跟一跟风,这确实是打开餐饮新品牌的营销方式,做得好说不定就此跻身土豪品牌,跟那个卖牛腩和卖煎饼的一样。

选择餐饮创业是相比而言最为稳妥的方式,在服 装、食品、珠宝、美容、教育和饰品等等行业中,餐饮创业的综合条件是最 好的,也就是说,餐饮业是最大众化的,没有太多的创业限制条件,能够适 应各种人群的创业需求。适用面积广,风险低,利润高,有市场,投资小等 等优势都是显而易见的,所以每个创业者都会首要考虑餐饮项目是很正常的事。

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发布日期:2014-7-25 浏览次数:2446