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餐饮投资:餐饮投资回报率

 经济危机过后,中国的经济虽然恢复得比较快,但是仍然不景气,餐饮作为很重要的一部分经济体,是可以尝试下的,但是2014餐饮业也非常的混乱。


很多人想做餐饮,但是对餐饮行业并不了解,也不知道是不是能够带来收益,投资多少?能不能盈利?多长时间能盈利?这些问题已经成了餐饮投资者最关心的问题了,那么小编今天就来给大家解答一下吧!
做餐饮行业呢,你得先了解餐饮的消费人群,人均消费有多大,每天估计有多少客流量;然后再了解当地餐饮的平均毛利水平,估算到餐厅的各项变动成本和固定成本后,就可以计算出盈亏平衡点,并确定达到盈亏平衡点所需的营业额,这样就可以大致计算出餐馆的销售利润率和投资回报率,从而就能确定投资回报期了。
总之呢,要做好一个行业,首先必须先对这个行业要详细的了解一番,不能盲目的投资。
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发布日期:2014-10-31 浏览次数:14449